个别幼儿教育记录表挑食
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1.在wps office上新建空白文档,输入标题:膳食管理登记表。
2.插入一个表格,分别在首行输入日期、餐别、食品名称、是否留样、留样档案号、取样人、封样人和备注。
3.在这里按照首行标题分别填入对应的信息就可以了,这样一份幼儿园的膳食管理登记表就填好了。
幼儿园膳食分析与营养评价系统总结出来：幼儿应培养良好的膳食习惯！
1.正餐，每天除了三餐和加餐外，不要给零食。
2. 饭前洗手，慢慢吃。
3.食物应该多样化。从小培养不偏食、不挑食的好习惯。
4.培养孩子吃东西的兴趣，可以通过改变食物的品种、花样，营造快吃的氛围来刺激孩子吃东西有趣。要避免强迫孩子吃饭的做法，强迫孩子只会产生叛逆心理，更会产生厌食症。要知道，孩子的食欲比婴儿时期下降是一个规律，它直接受孩子的生长速度的影响。只要孩子的身高和体重增加正常，家长就不用太担心。
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写作思路：先写案列观察，再写观察到的宝宝情况，通过分析给出解决方法。
案例观察∶今天中午吃饭的时候，所有的小朋友都在低头认真的吃饭，当我走到陈可欣面前的时候，我发现她在对着盘子发呆，我问她怎么回事，她说不喜欢吃萝卜，盘子里挑的特别干净，只剩萝卜在里面了。
案例分析∶ 可能孩子在家里吃饭的时候养成了有点挑食的习惯，孩子喜欢吃什么就做什么，不吃就算了，特别的迁就孩子。
幼儿园的任务
为解除家庭在培养儿童时所受时间、空间、环境的制约，让幼儿身体、智力和心情得以健康发展。可以说幼儿园是小朋友的快乐天地，可以帮助孩子健康快乐地度过童年时光，不仅可以学到知识，而且可以从小接触集体生活。幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育（性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识）。
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大A班观察记录：吃饭慢
观察老师：毛永利 观察对象：刘可玥 性别：女 年龄：5岁。
观察时间：2011年10月16日——11月15 日 观察地点：教室。
观察背景
刘可玥小朋友各方面非常优秀：聪明、活泼、懂礼貌，好奇心强，无论对什么活动都喜欢参与，喜欢表现自己。所以，经常受到老师的表扬，许多老师都喜欢她。但是她有个不好的习惯——吃饭慢。为此，通过刘可玥妈妈了解到，刘可玥在家吃饭也比较慢，不过她妈妈就以为她不吃了，就对她说：“宝贝，一会儿再吃吧！'听到妈妈这样说，她当然高兴了，从此以后吃饭都很慢，她就这样养成了吃饭慢的习惯。
观察实录
今天，我们吃的是面条。刘可玥小朋友都把面抬到自己的座位上后也不着急吃，先东张西望了一会儿，用筷子夹起面条汤，放在嘴边吹一吹放入口中。她喝了无数口汤可事就是不吃面条。我就走过去，对她轻轻的说：”我们要认真吃饭，回家可没有以前那么多好吃的了，吃得多对身体好，长得高高的。听完后，她说：“妈妈输了我好好吃饭会长得高高的，什么都要吃，才会变漂亮。”我说：“对！老师知道你可棒了，吃饭一定会认真的对不对？”听完，她开始用筷子挑起一根面条放入口中。后来慢慢的开始加快，不过，别看她大口的吃，可每次进入口中的就只有一两根面条。
又到吃饭时间了，刘 可玥从一开始吃饭就东张西望，只要一有点动静，她就停下来往哪个方向望，自然别人已经吃完一半了，她还只吃了一点呢！我主动的拿起一朵小红花在小朋友周围走来走去，什么也没说。不一会儿，她走到我的面前，把碗拿给我看，大声说：“老师，你看我吃完了。”我表扬了她，发给她一朵小红花，并且要求她以后争取在家里也要吃快一些。她点点头，非常高兴，不时拿着小红花给别的小朋友看看，一副很自豪的表情。
分析记录
一、 我们把刘可玥的位置调整到第一桌，我可以更多的关注，这样她就不会很轻易的受到干扰了，再次吃饭时速度果然快了许多哦！二、在这两个吃饭的过程中，她是比较有目的性的在吃饭，并且知道吃饭会长高、不挑食、变漂亮，这比过去有很大的进步。当老师表扬她时，她非常高兴，说明奖励对她很有帮助，今后要都多对她进行鼓励。三、及时的把孩子在园吃饭的情况与家长沟通、反馈，掌握小朋友在家吃饭的情况。其次还要要求家长配合，多给她正面的引导，渐渐让她明白：吃饭不是为了得到奖励。
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写作思路：先写宝宝姓名，再写观察到的宝宝情况，通过分析给出解决方法。
范例：
宝宝姓名∶ 陈可欣。
宝宝性别∶ 女。
案例观察∶今天中午吃饭的时候，所有的小朋友都在低头认真的吃饭，当我走到陈可欣面前的时候，我发现她在对着盘子发呆，我问她怎么回事，她说不喜欢吃萝卜，盘子里挑的特别干净，只剩萝卜在里面了。
案例分析∶ 可能孩子在家里吃饭的时候养成了有点挑食的习惯，孩子喜欢吃什么就做什么，不吃就算了，特别的迁就孩子。
解决方案∶我慢慢地引导她，我说萝卜很有营养，吃了可以长得特别的漂亮，她—听漂亮，马上就大口大口地吃了，吃的特别干净。我也会和家长好好的沟通—下，慢慢地给孩子改改这个挑食的习惯，通过我们的共同努力，使孩子更加健康快乐地成长。
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大班幼儿观察记录表观察时间xxxx年x月x日观察目的根据明明小朋友进餐习惯逐渐养成的具体情况，循序渐进的对幼儿进行观察，第二次。
观察实录今天，我们吃的是面条。明明小朋友也不着急着吃，先东张西望了一会儿，用筷子夹起面条汤，放在嘴边吹一吹放入嘴中。他喝了无数口汤可是就是不吃面条。我这是走过去，对他轻轻地说：“我们要使劲吃饭，回家可没有以前那么多好吃的了，吃的多身体好，长的高的。”听完后，他说：“妈妈说了我好好吃饭会长很高很高的。”我说：“对！我们明明小朋友可棒了，现在都自己吃饭了！”听完，他开始用筷子挑起一根面条放入嘴中。这时，我拿起碗夹了一大口面条放入他嘴中，他大口大口的吃起来，不再东张西望，一直盯着我的筷子什么时候往他嘴里放。喂了几口他说：“我要自己吃。”我便表扬了他，他很高兴，不一会儿一碗面条就吃完了。拿着碗来到我面前大声说：“老师，我都吃完了。”我表扬了他，发给他一朵小红花，并且要求他以后争取在家里也这样。他点点头，非常高兴，不时拿着小红花给别的小朋友看，一副很自豪的表情。
分析记录从今天观察的情况看来，明明小朋友在家里长久养成了一种“饭来张口”的习惯，他并不是很挑食，只是懒得自己吃饭。他吃饭时对他人存在着依赖性，这与他长期由父母喂养要一定关系。但是在今天老师的喂饭过程中，他是比较有目的性的在吃饭，并且主动要求自己吃饭，这比过去有很大的进步。当老师表扬他时候，他非常高兴，说明奖励对他很有帮助，今后要多多对他进行鼓励。
采取措施继续采取第一阶段的措施方法，及时与家长进行沟通、反馈，掌握明明小朋友在家的吃饭情况。奖励对他很有帮助，今后要多多对他进行鼓励。
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幼儿园进餐活动观察记录
幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯。
观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室
观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析：
天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施：
首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。孩子是需要鼓励的。而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
篇2：幼儿园进餐活动观察记录
大班观察记录：培养幼儿良好的进餐习惯。
观察资料：
楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。当教师把饭盛在碗里时，我发现她有现金账，接下来进餐时她的速度异常慢，有时还把嘴里的饭塞得很满很满，叫着叫着就吐了出来，感觉她在特困难的进行着吃饭的事情。
分析：
楠楠是个很温柔，胆小的小女孩，瘦瘦的，不怎样爱表达自我的情绪，还比较挑食，做任何事都不紧不慢的，但自尊心还特强。
措施：
1、鼓励幼儿多吃营养丰富的食物，以表扬、奖励的方式激发幼儿的进餐兴趣。
2、与家长进行沟通，帮忙有改变饮食上的缺点，但教育过程中注意对幼儿的态度与语言不要过硬、过严，以防伤及到幼儿的心理，那样会使幼儿对进餐或饮食产生排斥与不满。
3、请班上幼儿充当“小教师”，来讨论饮食上的事情。比如：吃青菜有什么好处？什么饭好吃？等等，来帮忙幼儿减少挑食的情景。
4、可利用幼儿感兴趣的事情引导幼儿在保质保量的进餐后，能够去做自我想做的事情，从而提高幼儿进餐的速度。
疫情防控整改通知书范文 http://gxfljy.com/article/fa37cd8fb7de9178b87e2db0.html原创文章，作者：童之蕾，如若转载，请注明出处：http://www.gxfljy.com/article/1cbcda26e1c51fc04e82fe58.html
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